Cites Amb Dones

La noia i la cuina: Mila Furman és una xef de formació professional que ensenya a les parelles a preparar menjars romàntics a casa.

La versió curta: Voleu condimentar la vostra vida amorosa? Per què no intenteu preparar un menjar per a la vostra persona important a casa? Mila Furman, xef professional i bloguera de menjar, us pot mostrar com preparar un menjar senzill i deliciós al seu bloc, la nena i la cuina . Ha escrit guies exhaustives i receptes detallades (amb imatges de boca) per ajudar els cuiners de casa de tots els nivells d’experiència durant les seves aventures culinàries. Podeu consultar les seves receptes de menjars d’una sola olla, plats secundaris saludables i postres decadents per fer els vostres sopars a casa més dolços. Mila ensenya als seus lectors tècniques senzilles de cuina per permetre'ls cuinar amb confiança i assaborir fins a l'últim mos. Podeu utilitzar els recursos de Girl and the Kitchen per preparar un àpat impressionant i assequible la propera nit.Compartir

Un cop establerts els seus fills, la xef professional Mila Furman gaudeix cuinant un sopar íntim per a dues persones al costat del seu marit Mark. Reuneixen les seves receptes preferides, esbrinen qui fa què i es posen a treballar. Mila sovint posa ànim en recórrer a una emissora de ràdio Pandora titulada simplement 'música de cuina francesa'.



La parella té una estona relaxant, inspirant-se en la música suau, tastant salses saboroses i compartint l’experiència de cuinar a casa. 'Podeu obrir una ampolla de vi per gaudir mentre cuineu junts', va dir. 'No hi ha res millor que això'.



Foto de Mila Furman, xef professional i bloguera de menjar

La cuinera professional Mila Furman escriu un bloc per ensenyar als cuinadors domèstics tècniques de cuina fàcils i divertides.

La Mila té un títol culinari per demostrar que coneix la seva manera de fer una cuina, però encara li agrada que el seu marit l’ajudi a preparar un deliciós menjar perquè poden passar un temps de qualitat junts sobre una estufa calenta. Ens va dir que hi ha alguna cosa sens dubte sensual en cuinar amb una parella romàntica. Estàs comprometent tots els teus sentits mentre remenes brou, pices verdures i enrotlles la massa un al costat de l’altre d’aquesta persona especial.



Per descomptat, no tothom se sent tan còmode a la cuina, i és aquí on entra la Mila. El seu blog de menjar, que ella anomena Noia i cuina , ofereix consells de cuina experimentats i receptes senzilles que poden sorprendre qualsevol data.

Després d’escriure receptes i consells de cuina durant diversos anys com a concert secundari, va decidir fer dels blogs de menjar a Girl and the Kitchen la seva feina a temps complet. Ara ha publicat centenars d’articles útils per animar els cuiners casolans a crear aperitius, plats secundaris, entrants i postres.

'No ensenyo receptes: ensenyo tècniques', ens va dir. 'Això fa que la cuina sigui més accessible perquè podeu elaborar centenars de receptes si coneixeu les tècniques adequades'.



Recomanem sopars sencers i saludables per a dos

La Mila publica una recepta nova cada setmana per satisfer la gana dels seus lectors. Ens va dir que la majoria del seu públic es troba als Estats Units, però també serveix a un públic mundial al Regne Unit, Canadà i Rússia. Com que va créixer a Moldàvia, Mila va conrear un paladar internacional a principis de la seva vida, de manera que el seu blog representa una gran varietat de cuines diferents.

Des de patates fregides casolanes a la russa fins a tacs de peix cruixents, les receptes de Mila combinen sabors tradicionals de tot el món. 'Els meus plats són molt saborosos', ens va dir. 'Són receptes senzilles fetes bé'.

Índex de receptes de la Mila Inclou una gran varietat d’opcions saludables i aliments confortables, de manera que les persones amb tot tipus de necessitats i preferències dietètiques poden trobar alguna cosa deliciosa per omplir els plats.

Captura de pantalla de la nena i la cuina

Mila va dir que les seves receptes d’Instant Pot s’han popularitzat especialment perquè són fàcils de fer.

Li vam preguntar a la Mila quins plats recomanaria per a parelles en una cita nocturna a casa i ens va indicar alguns dels seus plats més temptadors i populars. Ella ens ho va dir Pollastre somiador Marsala és un dels preferits del seu marit perquè adora els bolets. Aquest plat triga només 20 minuts a preparar-se i ofereix un menjar assequible i saludable amb prou sobres per durar la resta de la setmana.

Va dir la Mila Vieires clàssiques també es pot preparar en un tres i no res, donant a les parelles més temps per relaxar-se fora de la cuina. Si n’hi apareix espàrrecs al forn també, podeu tenir un àpat complet a punt en uns 15 minuts.

Foto dels pastissos de lava fosa Nutella fets per Mila Furman

Busqueu unes postres decadents? No busqueu més que els pastissos de lava fosa Nutella de Mila.

Finalment, un sopar romàntic no seria complet sense unes postres pecaminoses indulgents i Pastissos de lava fosa Nutella de la Mila són tot això i després alguns. Va publicar aquesta decadent creació de xocolata abans de Sant Valentí perquè, com diu a la recepta, 'La forma d’entrar al cor d’una dona és la xocolata'. Si us agrada la xocolata desfeta rica i que traspua (qui no ?!), aquest és definitivament el vostre plat.

Ja sigui que busqueu un aperitiu divertit per a festes o un esmorzar sense gluten, podeu trobar un munt de receptes diferents per provar amb l’altre.

'No importa quina sigui la vostra dieta, sempre podeu menjar bé', va dir Mila. 'No cal passar hores a la cuina ni comprar ingredients cars; sempre que cuini amb aliments saludables, serà molt millor per a això'.

El seu negoci privat de xef crea menús personalitzats per a 25 famílies

Al món trepidant actual, no totes les parelles tenen temps per cuinar un menjar deliciós des de zero. Si amb la vostra parella teniu feines a temps complet, és possible que no pugueu convocar prou energia per preparar un menjar sa casolà després d’un llarg dia de feina. Moltes famílies s’enfronten a una lluita diària entre el que és convenient i el que és bo per a la seva dieta.

Foto del logotip de la nena i la cuina

El negoci de restauració privada de Mila serveix a les famílies que es pregunten què hi ha per sopar.

La Mila vol donar un avantatge a la cuina saludable oferint-se a ella mateixa i a un equip de cuiners a les famílies que vulguin preparar deliciosos i saludables menjars casolans sense passar molt de temps a la cuina. El seu negoci de cuina privada crea menús personalitzats per a famílies amb nens petits a casa. Els cuiners entren a casa i preparen els àpats dues vegades per setmana. També omplen el congelador de la família amb menjars a punt, com ara ziti i guisats al forn, de manera que no s’han de preocupar mai del que hi ha per sopar.

Amb l’ajut de la Mila, les famílies poden gaudir de deliciosos menjars professionals sense totes les molèsties de sortir a menjar. Mila i el seu equip de tres xefs serveixen actualment a diverses famílies de Chicago i els seus suburbis. Espera expandir-se per ajudar a més parelles a mantenir una dieta equilibrada sense haver de perdre temps i energia a la botiga de queviures o a la cuina.

Els lectors demanen consells a la secció de comentaris

The Girl and the Kitchen afavoreix una conversa fulgurant sobre cuina i menjar. A la secció de comentaris, la gent pot intercanviar informació culinària i oferir la seva opinió sobre determinats plats. Molts lectors escriuen sobre com van resultar les seves aventures culinàries i alguns demanen aclariments sobre passos o ingredients específics de les receptes de la Mila.

'El meu marit odia les pastanagues', va dir Angie en un comentari sobre una recepta per a la col farcida instantània. 'Hi ha alguna cosa que els pugui substituir ja que és una part tan gran de la recepta?'

'No els substituiria', va respondre Mila amb amabilitat. 'Deixeu-los fora'.

“Hi ha res a la terra que sigui millor que les saboroses patates rostides? Aquestes imatges em fan feble als genolls! ” - Bethany, una lectora de la nena i la cuina

Podeu desplaçar-vos per la secció de comentaris de les receptes de la Mila per tenir una idea de com altres persones van gaudir del plat. Marie va dir que a ella i al seu marit els encantava la recepta de la col farcida de la Mila. 'Va ser increïble' Marie va escriure a MarieBlogsLife . 'Va fer tants rotlles de col farcits que ens quedaven restes per dies!'

A la Mila li agrada escoltar comentaris tan positius dels seus lectors, ja que reforça la raó per la qual blogueja en primer lloc. Les seves receptes pas a pas i les seves indicacions tècniques permeten a homes i dones quotidians preparar plats senzills, frescos i deliciosos per a ells i les seves famílies. Li encanta saber que ha ajudat la gent a aportar una mica de sabor i qualitat als seus menjars casolans.

'Tothom pot cuinar, però no tothom pot ensenyar', va dir Mila. 'Estic orgullós de poder fer les dues coses'.

Mila també ofereix classes de cuina privades i grans per a sopars íntims o grans esdeveniments de formació en equip. S’enorgulleix de poder canviar l’energia d’una habitació quan els ganivets comencen a picar i les olles comencen a bullir.

com aconseguir una veu més femenina

'Literalment veus que l'estrès de la gent desapareix', va dir. «És força fabulós. Aquesta és la part més gratificant del que faig '.

La nena i la cuina et donen les eines per sopar bé

Les parelles poden navegar per Girl and the Kitchen índex de receptes trobar alguna cosa saludable o indulgent per preparar per sopar. Mila recorre els principiants a cada pas de la preparació i afegeix notes personals i fotografies de colors que fan que el plat aparegui. Aquesta xef de formació clàssica ha combinat la seva experiència culinària amb el seu entusiasme pels sabors rics per fer del seu blog un recurs ideal per a cuiners casolans de tot el món.

'El menjar sempre ha enriquit la meva vida', va dir. 'La meva primera passió és el menjar i la meva segona passió és escriure, de manera que va ser una progressió natural començar a fer blocs'.

L’any que ve, Mila va dir que espera ampliar el seu abast com a bloguera professional de menjar publicant vídeos de cuina a el seu canal de YouTube on presentarà les seves receptes d’una manera més estimulant visualment. Des de la seva biblioteca de receptes en línia fins al seu incipient servei de càtering, Mila creix contínuament el seu negoci per inspirar els cuiners casolans a fer menjars magistrals a les seves pròpies cuines.



^